エチオピア・モカ バレルエイジング
エチオピア産スペシアリティコーヒー豆を独自の樽熟成製法でブレンドしたウイスキー樽で貯蔵して一定期間熟成したユニークな逸品です。
ほのかなカカオの香り、ダークフルーツの香りとこれまでに無い味わいのあるコーヒーです。ホットはもちろん、水出しで抽出後に氷を浮かべた一杯は、コーヒーということを忘れるくらいの衝撃です。
ETHIOPIA MOCA NATURAL BARREL AGED COFFEE
This unique product is made from Ethiopian coffee beans, through a unique process of aging in whiskey barrels for a certain period of time.
This coffee has a subtle cocoa aroma, dark fruit notes and an unprecedented flavor. Hot, of course, but it can also be, a cup of iced coffee or Cold brew; after extraction it is so impactful that one forgets it is coffee.
ボディ Body ★★★★
甘味 Sweetness ★★
コク Richness ★★★★
まろやかさSmoothness ★★
香り Aroma ★★★★★
焙煎：中煎り、深煎り
テーブルカカオ （カカオ100％）