コロンビア.ラム（200g）

原産国：コロンビア
産地：サンチュアリオ
品種：カスティージョ
標高：2,100 m
SCAスコア：85.6点

ボディ★★★★
甘味★★★★
コク★★★★
まろやかさ★★★★
香り★★★★★
酸味★
苦味★

カスティージョ種のコーヒーは、そのバランスの良さ、甘み、そして複雑な香りで知られており、樽熟成プロセスによって深みと優雅さが加わり、一杯のコーヒーに豊かな味わいを生み出しています。その香りと味わいの特徴は、熟成ラム酒、ローストしたキャラメル、クリーミーなバニラの濃厚な香りにあり、シルキーで余韻の長い口当たりと調和しています。コロンビア産スペシャルティコーヒーの本質を損なうことなく、温かみがあり、洗練され、革新的な体験をもたらします。

Colombia Ron

Origin: Colombia 　　　　　　　　　　　　
Region: Santuario
Variety: Castillo
Altitude: 2,100 m
SCA Rating: 85.6 points
AMATISTA Coffee

Body ★★★★
Sweetness ★★★★
Richness ★★★★
Smoothness ★★★★
Aroma ★★★★★
Acidity ★
Bitterness ★

Castillo coffee, renowned for its balance, sweetness, and aromatic complexity, is enhanced through a barrel-aging process that adds depth and elegance to the cup. Its sensory profile features intense notes of aged rum, toasted caramel, and creamy vanilla, integrated with a silky, lingering texture that offers a warm, refined, and innovative experience, without losing the essence of specialty Colombian coffee.