パナマ ボケテ エルパロマール ゲイシャ ナチュラル(120g)
国際スペシャルティコーヒーカッピングコンペティション
ベスト・オブ・パナマ2024
ロット説明
-原産地：パナマ ボケテ
-ロット名：エル・パロマー・ゲイシャ
-プロセス：ナチュラル
-スコア：94.7
-標高：1.750m
心地よいジャスミンの香りと甘く力強い果実味。
ゲイシャ種の特徴である白い花の繊細なジャスミン・アロマはそのままに、リンゴや洋ナシを思わせる柔らかな酸味とキャラメルのような甘みが際立ち、厚みのある口当たりと相まって心地よい飲み心地を実現している。自然な精製工程から生まれるフルーティーな風味は、非常に満足感を与えてくれる。
PANAMA BOQUETE EL PALOMAR GEISHA NATURAL（120g）
Limited quantity
Specialty Coffee, PANAMA BOQUETE EL PALOMAR GEISHA NATURAL a score of 94.7 out of 100 points.
International Specialty Coffee Cupping Competition,
Best of Panama 2024
Lot Description:
-Origin: パナマ ボケテ
-Lot name: El Palomar Geisha.
-Process: natural.
-Score: 94.7
-Altitude: 1.750m
Pleasant jasmine aroma and sweet, powerful fruit flavors.
The delicate jasmine aroma of white flowers characteristic of the Geisha variety is maintained, while the soft acidity and caramel sweetness reminiscent of apples and pears stand out and, combined with the thick mouthfeel, make for a pleasant drinking experience. The fruit flavors from the natural refining process are very satisfying.
The wine offers aromas of jasmine and lily of the valley, as well as sweet fruit aromas of green apple and peach.Cup notes: floral, jasmine, sweet orange, lemongrass and sugarcane.
テーブルカカオ （カカオ100％）